Tutma garantili en kolay tarif: Çikolatalı ıslak kek!

İşte size enfes bir kakaolu ıslak kek tarifi! Hem büyüklerin hem de çocukların en sevdiği tatlılardan biri olan bu lezzetli kek, imali kolay gereçlerle hazırlanır.

Sıvı kek harcının oluşturduğu akışkan kıvamı sayesinde farklı bir tecrübe sunar. Ayrıyeten, kakaolu ıslak kek, aşk acısı üzere her türlü acıya âlâ gelir.

Bu tanımda kullanılan gereçler ekseriyetle her konutta bulunur, bu yüzden çabucak denemeye başlayabilirsiniz.

Kakaolu ıslak kek

Gereçler:

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı ayçiçek yağı
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı un (2 yemek kaşığı fazla)

Sos için:

• 1 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 çay kaşığı tuz
• 1/4 su bardağı sıvı yağ

Kakaolu ıslak kek tanımı nasıl yapılır?

1. Kakaolu ıslak kek tanımı için öncelikle derin bir kasede yumurta ve toz şekeri alın.
2. Şeker eriyip, karışım yoğunlaşana kadar çırpma sürecine devam edin.
3. Ardından sütü, ayçiçek yağını ve vanilyayı ekleyin. Karışımı uygunca çırpın.
4. Kakao, kabartma tozu ve unu süzgeçten geçirerek karışıma ekleyin ve pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
5. Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış bir kek kalıbına dökün.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
7. Kek pişerken, sos için süt, toz şeker, sıvı yağ, kakao ve tuzu sos tenceresine alın.
8. Sosu karıştırarak kaynatın ve ocaktan alın.
9. Sıcak pişmiş kekin üzerine sıcak sosu dökün ve çekmesini bekleyin.
10. Sosunu çeken keki dilimleyerek servis yapın. Üzerine file badem serperek lezzetini taçlandırın.

Afiyet olsun!