Sade Pastane Poğaçası

Sade Pastane Poğaçası🍪

MALZEMELER;

  • 1 paket yumuşamış tereyağı (250 gram)
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 çay bardağı ılık süt
  • 1 küp yaş maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için)
  • 5 su bardağı un

HAZIRLANIŞI;

Hamuru için un haricindeki tüm malzemeleri yoğurma kabımıza alıp karıştırıyoruz. Unumuzu da yavaş yavaş eleyerek ilave ediyoruz ve yoğurmaya başlıyoruz.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edip üzerini örtüyoruz ve mayalanması için 15 – 20 dakika kadar bekletiyoruz.
Hamurumuz mayalandıktan sonra mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıp avucumuzda yuvarlayarak üzerine hafifçe bastırarak şeklini veriyoruz. Eğer iç harc koyacaksanız hafif yassılaştırın, iç harcı koyun ve yuvarlayın.
Fırın tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hazırladığımız poğaçalarımızı tepsimize diziyoruz. Dizerken biraz aralıklı dizin, yapışmasınlar. Dizdikten sonra 1 saat kadar da tepside mayalanması için bekletiyoruz.
Son olarak üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz ve çatal yardımıyla artı şeklinde çiziyoruz. Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Daha fazla tarif için Rosecakeland.com sitesini ziyaret edebilir veya instagram dan takip edebilirsiniz.

Sitemizde bulunan diğer yemek tarifleri için: Magazin Park Yemek

Yazar Hakkında /

Yorum bırak

E-posta adresiniz yayınlanmayacaktır.

Yazmaya başlayın ve aramak için Enter tuşuna basın