Böğürtlenli Cheesecake Tarifi

72 Okunma — 17 Aralık 2023 18:00

admin

Böğürtlenli Cheesecake: Tabiatın Tazeliğini Tatlıyla Buluşturan Lezzet Şöleni

Cheesecake, pürüzsüz dokusu ve güçlü aromasıyla tatlı dünyasının vazgeçilmezlerinden biridir.

Bu sefer tabiatın en taze ikramlarından biri olan böğürtlenlerle bu enfes tatlıyı buluşturuyoruz.

Böğürtlenli Cheesecake tanımı, klasik cheesecake’in süper dokusunu, böğürtlenlerin hafif ekşi tadı ve canlı rengiyle bir ortaya getiriyor.

Her dilimde tabiatın tazeliğini hissedeceğiniz, göz alıcı bir görünüme sahip bu tanım, özel anlarınıza tatlı bir dokunuş katmak için kusursuz bir seçenek.

Şimdi, bu lezzetli seyahate çıkmaya hazır mısınız?

Böğürtlenli Cheesecake

Malzemeler

200 gram bisküvi
100 gram tereyağı (eritilmiş)
400 gram labne peyniri
200 ml krema
Yarım su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı vanilin özütü
2 yumurta
150 gram böğürtlen
Yarım limonun suyu

Yapılışı

Bisküvileri rondoda yahut poşet içinde dövüp toz haline getirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırarak tabanı oluşturacak halde kelepçeli bir kek kalıbına bastırın. Buzdolabında dinlenmeye bırakın.
Labne peyniri, krema, toz şeker ve vanilin özütünü bir kapta düzgünce çırpın.
Yumurtaları tek tek ekleyerek çırpmaya devam edin.
Karışımı bisküvili tabanın üzerine dökün.
Böğürtlenleri yıkayıp süzün. Limon suyu ile karıştırarak yavaşça püre haline getirin.
Böğürtlen püresini cheesecake karışımının üzerine gezdirin ve bir bıçak yardımıyla yavaşça karıştırın.
Önceden ısıtılmış 160°C (320°F) fırında cheesecake’i yaklaşık 45-50 dakika kadar pişirin. Kenarları sertleşmeli, ortası ise yavaşça sallanabilir olmalı.
Fırından çıkan cheesecake’i oda sıcaklığında soğumaya bırakın, akabinde buzdolabında en az 4 saat dinlendirin.

Bu tanımları deneyerek lezzetli böğürtlenli tatlılar hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yemek Tarifi

Cheesecake,Tatlı

magazinpark.com

ETİKETLER