Soğuk kış aylarında içinizi ısıtacak bir çorba!

admin

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Hem kolay hem lezzetli bir çorba yapmak istiyorsanız bu tanımı kaçırmayın!

Soğuk kış günlerine en çok yakışan hatta bazen bir öğünü tamamlayan sıcacık bir çorbadan oburu olamaz! Daima birebir tanımlardan sıkıldıysanız bu tanımı sakın kaçırmayın. Karnabaharın en hoş haliyle nefis bir çorba içmeye hazır olun!

KARNABAHAR ÇORBASI

Malzemeler:

• 1 adet orta uzunluk karnabahar
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 5 su bardağı su

Üzeri için:

• • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1/2 su bardağı süt
  • Pul biber

Yapılışı:

1. Karnabaharı çiçeklerine ayırın ve yıkayın. Patatesleri ve soğanı küp küp doğrayın.
2. Tencereye sıvı yağı alın ve soğanı kavurun. Soğanlar pembeleşince patatesleri ekleyin ve biraz daha kavurun.
3. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Karnabaharları ve suyu ekleyip kaynatın.
5. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 20-25 dakika kadar pişirin.
6. Piştikten sonra blenderdan geçirin.
7. Tencereyi ocağa alın, tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
8. Sütü ekleyip karıştırın.
9. Çorbayı tencereye ekleyin ve karıştırın. Tuz ve karabiber ekleyin.

10. Üzerine pul biber serperek servis edin.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

Yemek Tarifi

Kaşığı,Karnabahar

magazinpark.com