Lezzetli ve Sağlıklı Ev Yemekleri Hazırlamanın En İyi Yolları

admin

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Günümüzün yoğun dünyasında sıfırdan sağlıklı bir yemek pişirmek için zaman bulmak zor olabilir. Bu yüzden pek çok insan günlük beslenme dozunu almanın bir yolu olarak evde yemek pişirmeye yöneliyor. Sadece uygun ve uygun fiyatlı olmakla kalmaz, aynı zamanda ev yapımı yemekler de lezzetli ve besleyici olabilir. Bu makale, lezzetli ve sağlıklı ev yapımı yemekler hazırlamanın en iyi yollarından bazılarını tartışacak. İster yeni başlayan bir aşçı olun, ister deneyimli bir şef olun, burada sizin için bir şeyler mutlaka vardır.

Sağlıklı Bir Temelle Başlayın

Sağlıklı yemekler pişirmeye gelince, ilk adım iyi bir temelle başlamaktır. Bu, diyetinize bol miktarda taze meyve ve sebze eklemek anlamına gelir. Neyse ki, bu besin açısından zengin yiyecekleri hazırlamanın sonsuz yolu var. Onları çiğ yiyebilir, tavada veya çorbada pişirebilir, hatta bir smoothie’ye karıştırabilirsiniz.

Nereden başlayacağınızdan emin değilseniz, normal rotasyonunuza yeni sebzeler eklemeyi deneyin. Favorilerden bazıları lahana, ıspanak, brokoli, karnabahar ve havuçtur. Ve meyve hakkında unutma. Taze meyveler, mangolar ve ananaslar her öğüne lezzetli ve besleyici katkılar sağlar. Diyetinize daha fazla taze meyve ve sebze eklemeyi öğrendikten sonra, bunları hazırlamak için farklı yollar denemeye başlayabilirsiniz.

Harika bir yol, sebzeleri sıcak bir fırında yaklaşık 15 dakika 400 derece Fahrenheit’te buğulamak veya kavurmaktır. Kendi başına yemesi veya diğer öğünlere dahil etmesi kolay, yumuşak ve lezzetli sebzeler elde edeceksiniz. Başka bir seçenek de, onları yumuşayana kadar (yaklaşık beş dakika) zeytinyağı ve sarımsakta sote etmeden önce kısaca kaynatmaktır. Bu yöntem havuç, yaban havucu, şalgam, pancar gibi birçok kök sebze için işe yarar. Liste devam ediyor.

Sağlıklı Pişirme Yöntemlerini Kullanın

Kızartma, derin yağda kızartma ve işlenmiş gıdalardan kaçınmak için sağlıklı pişirme yöntemleri kullanmak önemlidir. Bu sağlıksız pişirme yöntemleri, pek çok sağlıksız kimyasal ve koruyucudan bahsetmeye gerek yok, yemeğinize istenmeyen yağ ve kaloriler ekleyebilir.

Bunun yerine kullanabileceğiniz ızgara, fırınlama, haşlama, haşlama ve yavaş pişirme gibi birçok sağlıklı pişirme yöntemi vardır. Bu yöntemler, ekstra katı veya sıvı yağlar eklemeden yemek pişirmenizi sağlar. Ayrıca, yemeğinizdeki besinleri diğer yöntemlerden daha iyi koruma eğilimindedirler.

Yeme içme rehberiniz için tıklayın

Izgarada yemek pişirmek için sonsuz olasılık var, bu yüzden yaratıcı olun ve onunla biraz eğlenin. Dış mekan mutfağınız için bir tane seçerken birçok yerleşik ızgara düşüncesi vardır. Piyasadaki birçok farklı ızgara türü ile hangisinin sizin için en iyisi olduğuna karar vermek zor olabilir. Ancak biraz araştırma ile ihtiyaçlarınıza ve pişirme tarzınıza uygun mükemmel ızgarayı bulacağınızdan emin olabilirsiniz.

Bu sağlıklı yöntemlerden birini kullanarak nasıl bir şeyler pişireceğinizden emin değilseniz, denemekten korkmayın. Yemeğinizin ne kadar lezzetli olduğuna şaşırabilirsiniz. Unutmayın, anahtar, yiyecekleri mümkün olduğunca sağlıklı tutarken yediklerinizin tadını çıkarmaktır.

Baharat ve Otlar Kullanın

Bu lezzetli ilaveler, en basit yemeği bile özel bir şeye dönüştürebilir. Ayrıca yemeğinize antioksidanlar, vitaminler ve mineraller gibi besinleri eklemenin harika bir yoludur.

Tuz, biber, sarımsak veya soğan tozu gibi denenmiş ve gerçek bir favori ile gidebilirsiniz. Veya damak zevkinize uygun olanı bulana kadar farklı baharat kombinasyonlarını deneyebilirsiniz. Yemeğinize ot eklerken , biraz uzun bir yol kat ettiğini hatırlamak önemlidir. Sadece bir serpin ile başlayın ve gerektiğinde daha fazlasını ekleyin.

Sağlıklı Malzemeler ve Eklentiler Kullanın

Bu eklemeler, yemeğinize ekstra lezzet, doku ve besin maddeleri ekleyebilir. Ayrıca, bazı ekstra vitamin ve mineralleri almanın harika bir yoludur. Bazı soslar arasında taze otlar, doğranmış domatesler, ızgara sebzeler, rendelenmiş peynir, fındık veya tohumlar ve doğranmış avokado bulunur. Topingleri seçmek için sonsuz olasılık var, bu yüzden yaratıcı olmaktan çekinmeyin. Ve en iyi sonuçlar için mevsimlik malzemeler kullandığınızdan emin olun.

Ayrıca doğranmış yeşil soğan, dilimlenmiş turp, filiz ve rendelenmiş havuç gibi çeşitli sağlıklı garnitürleri de kullanabilirsiniz. Bu tür soslar genellikle oldukça ucuzdur ancak ev yapımı yemeklerinizi daha çekici hale getirmede uzun bir yol kat eder. Hatta bir elma çekirdeği veya sebze soyucu kullanılarak ince dilimler halinde kesilmiş, şiş veya çiçek şeklindeki sebzeler gibi benzersiz şekillerde malzemeler ekleyerek sunumda yaratıcı olabilirsiniz.

Sıra geldiğinde, sağlıklı ev yapımı yemekler yapmanın ve aynı zamanda onları daha lezzetli hale getirmenin birçok farklı yolu var! Basit ikamelerden yeni pişirme yöntemlerine ve benzersiz malzemelere kadar birçok seçenek mevcuttur. Ve harika olan şey, zevkinize ve tercihlerinize en uygun olanı bulana kadar her zaman istediğiniz kadar deney yapabilmenizdir .

Bizi takip edin

Facebook