Peynirli Kurabiye

1710 Okunma — 26 Temmuz 2021 11:16

admin

Peynirli Kurabiye

İçindekiler

Peynirli Kurabiye Malzemeleri;

Yarım paket margarin
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (1yumurta sarısını üzerine ayırın)
1 tatlı kaşığı sirke
1 tutam şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
Alabildiğince un

İç Harcı İçin;

Lor peynir
Maydanoz veya dereotu

Üzeri İçin;

Ayırdığımız yumurta sarısı
Çörek otu
Haşhaş
Susam

Peynirli Kurabiyenin Hazırlanışı;

Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemelerimizi bir kabın içerisine alıp iyice karıştıralım. Tamamen karışan karışımın içerisine yavaş yavaş unu ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya devam edelim. Kulak memesi kıvamına gelene kadar un ekleyelim. Fazla sert bir hamur olmasına dikkat edin. Daha sonra hamurumuzdan portakal büyüklüğünde parçalar alıp merdane yardımıyla açalım. İnce bir hamur olsun 8-10 cm genişliğinde büyük bir dikdörtgen şerit keselim. Şeridin uzunluk kısmının başından sonuna kadar lor peynirli ve maydanozlu karışımdan ince bir şekilde koyalım. Daha sonra rulo yapıp, patates keseceği veya bıçakla kesip tepsiye dizelim. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim.

Hazır kurabiyelerimizin üzerine yumurta sarısını sürüp haşhaş, susam vs. atalım. Önceden ısıtılmış 180 derece fırınca 30 dk yakın kontrollü bir şekilde pişirelim.

Daha fazla tarif için Rosecakeland.com sitesini ziyaret edebilir veya instagram dan takip edebilirsiniz.

Sitemizde bulunan diğer yemek tarifleri için: Magazin Park Yemek

ETİKETLER