Doğru pişirince şifa kaynağı oluyor! Hamsinin saymakla bitmeyen faydaları…

admin

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Hamsi ülkemizde çok tüketilen şifa kaynağı balıklardan bir adedidir. Şifa kaynağı olan bu balığın yararlarını öğrenmek istiyorsanız buyrun yazımıza…

Hamsi ülkemizde en çok tüketilen balık çeşitlerinden bir adedidir. Lezzeti kadar yararı da bol olan Hamsi genelde lezzeti istikametinden çok konuşuluyor.

Adeta omega 3 kaynağı olan içinde bol ölçüde vitamin, mineral bulunan hamsiyi bu özellikleriyle bir arada düşününce daha çok tükteceksiniz ve masalarınızdan eksik etmeyeceksiniz.

Gelin birlikte hamsinin yararlarına bakalım…

Beyni sıhhatle çalıştırır

Omega 3 açısından ziyadesiyle varlıklı olan Hamsi beynin vazifelerini sıhhatle yerine getirmesini sağlar. Bu tesirinden ötürü Alzheimer üzere hastalıklara karşı kollayıcı misyonu vardır.

Kolesterole uygun gelir

İçeriğinde bulunan omega 3 yağ asitleri kolesterolün dengelenmesine takviye olur. Kolesterolü düşüren bir tesirinin olduğunu da söylemek mümkün.

Kalp ve damar hastalıklarına karşı esirgeyici misyonu vardır

Omega 3 açısından epey güçlü olan içeriğinde tıpkı vakitte selenyum da bulunduruyor.

Düzenli olarak tüketildiğinde kalp ve damar sıhhatine da güzel gelmektedir. Tıpkı vakitte bu rahatsızlıklara sahip olma riskini de azaltır.

İltihaplanmalara kısa müddette uygun tarafta tesir eder

İçeriğinde bulunan omega 3 yağ asitleri sayesinde enfeksiyon ve iltihaplanmalarının düzgünleşme sürecini hızlandırır.

Uzun müddetli tokluk etkisi

Protein kaynağı olan hamsi proteinleri sayesinde tüketildikten sonra tüketen bireyde tokluk hissi yaratır.

Vücudu hastalıklara karşı korur

Vitamin ve mineraller sayesinde antioksidan özellikler gösteren hamsi bu özelliği ile bedenin bağışıklık sistemine katkıda bulunarak hastalıklara yenilme ihtimalini en aza indirger de diyebiliriz.

Nasıl tüketilmeli?

Hamsi bu kadar şifa kaynağı iken nasıl tüketilmesi ve nasıl pişmesi gerektiğinden bahsetmezsek olmaz. Hamsi ülkemizde daha çok kızartma ve fırın yolu tüketilse de birçok tüketme formu vardır.

Tavada, ocakta, airfryer’da dahi basitçe pişirilebilen ve buğu tarzıyla de tüketilen bir balıktır.

Hamsi alışılmış ki yalnızca bu formüllerle hazırlanmıyor. Karadeniz taraflarında turşusu, reçeli, çorbası, mücverler pilavlar, börekler, ekmekler ve çörekler halinde çeşitlendirilerek tüketiliyor.

Ne kadar lezzetli olsa da hamsiyi yağda kızartarak pişirmek sıhhate yapacağı katkıyı hayli düşürüyor. Kızartılan hamsi pişme yolundan ötürü besin pahalarını kaybediyor.

Buğulanarak hazırlanmış hali en sağlıklı hali diyebiliriz.

Yemek Tarifi

Hamsi,Omega 3

magazinpark.com