Chai Tea tutkunlarına müjde: Sütlaçla buluştu!

65 Okunma — 23 Aralık 2023 03:36

admin

Chai Tea’nin büyülü aroması ve klâsik Türk lezzeti sütlaçla buluştu. Bu eşsiz kombinasyonu denemek için sabırsızlanacaksınız!

Kışın keyifli bir içeceği olan chai tea, baharatlı ve sıcak bir atmosfer sunan lezzetli bir içecektir. Bu yazıda, chai tea ilhamlı, bol baharatlı ve doyurucu bir sütlaç tanımı bulacaksınız. İçerisindeki özel baharat karışımıyla aromaların dansını yaşayacak, her kaşıkta kendinizi şımartacaksınız.

Chai Tea Sütlaç Tarifi

Malzemeler:

Chai Tea için:

8 adet kakule
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı karanfil
1 küçük dilim taze zencefil (1 parmak kalınlığında)
1 adet çubuk tarçın
2 adet yıldız anason
2 su bardağı su
2 yemek kaşığı siyah çay

Sütlaç için:

1,5 çay bardağı pirinç (yıkanmış)
1,5 litre tam yağlı süt
1 paket vanilin
1 adet çubuk tarçın
1,5 su bardağı toz şeker
3 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu

Süslemek için:

2 yemek kaşığı toz tarçın
8-10 adet çubuk tarçın
8-10 adet yıldız anason

Chai Tea sütlaç tanımı nasıl yapılır?

Kakule, karanfil, taze zencefil, tarçın ve yıldız anasonu bir tencerede kavurun. Su ekleyip kaynamaya bırakın. Çayı ekleyip karıştırın ve demlenmeye bırakın. Demlendikten sonra süzgeçle suyu bir kaseye aktarın.
Yıkanmış pirinci tencereye alın ve 2 su bardağı su ekleyerek kısık ateşte pişirin.
Geniş bir tencerede süt, vanilin, çubuk tarçın ve toz şekeri karıştırın. Üzerine çay ve pirinci ekleyip kısık ateşte kaynatın.
Pirinç ununu 1/2 su bardağı suyla karıştırın ve tencereye ekleyin.
Kıvam alana kadar pişirin. Minik balonlar yüzeye çıkacak, kısık ateşte 1-2 dakika daha pişirin ve ocaktan alın.
Sütlacı kaselere paylaştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra buzdolabında en az 4-6 saat kadar soğumaya bırakın.
Servis öncesi toz tarçın serpiştirin, çubuk tarçın ve yıldız anasonla süsleyip afiyetle servis edin.

Yemek Tarifi

Süt,Adet,Bardağı,Kaşığı,Çubuk Tarçın

magazinpark.com

ETİKETLER