Bitli Kurabiye

rosecakeland

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Aperatif olarak vazgeçemeyeceğiniz lezzet sizinle “Bitli Kurabiye”. Birlikte yapmaya ne dersiniz?

Bitli Kurabiye Malzemeler

• 125 gr tereyağ yada margarin
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta (sarısı üzerine akı içine)
• 1/2 çay bardağı çörek otu
• 2 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri
• 2 çay kaşığı tuz
• Un (Alabildiği kadar)

Hazırlanışı

İlk olarak tereyağımızı eritip soğumaya bırakıyoruz. Soğuduktan sonra en son unu eklemek üzere yumurtanın sarısı ayırıp geriye kalan tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Unu yavaş yavaş ekleyerek yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
Hamurumuzu bilye büyüklüğünde minik minik şekillendiriyoruz. Minik olduğu için biraz zaman ve sabır gerektiriyor. Benim bu ölçüyle yaklaşık 50-55 tane kurabiyem oldu.
Şekil verdikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
Bitli kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun
Yapılır yapılmaz lezzetinden hemen bitiyor ama kalırsa da bayatlamıyor gönül rahatlığıyla kurabiye kavanozlarınız da yerini alabilir. Buzlukta da saklayabilirsiniz.

Portakallı Nişastalı Kek

Yazarı takip etmek için tıklayın