Yılbaşı kurabiyelerinizin vazgeçilmez lezzeti Zencefilli Kurabiye!

admin

Paylaş

Paylaş

0 Beğenme

Yorum Yaz

Favorilere Ekle

• 0

  Mutlu

• 0

  Eğlenmiş

• 0

  Şaşırmış

• 0

  Kızgın

• 0

  Üzgün

Kışın vazgeçilmez lezzeti Zencefilli kurabiye tarifi!

  Zencefilli kurabiye, bilhassa kış aylarında sevilen klâsik bir kurabiye çeşididir. İçindeki zencefil, tarçın, karabiber ve karanfil üzere baharatlar sayesinde kendine mahsus nefis bir aromaya sahiptir diyebiliriz. Yalnızca 5 dakikada yapacağınız bu kurabiyeye herkes bayılacak! Fırına attığınız kurabiyelerin enfes kokusu tüm meskeni sararken siz de çayınızı demlemeyi unutmayın!

Malzemeler:

• 140 gram oda sıcaklığında tereyağı
• 1/2 su bardağı toz şeker
• 1 adet yumurta sarısı
• 2,5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı zencefil tozu
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1/2 tatlı kaşığı karabiber
• 1/4 tatlı kaşığı karanfil tozu
  

  Yapılışı:

1. Oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekeri mikser ile pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
2. Yumurta sarısını ekleyip karıştırın.
3. Un, zencefil tozu, tarçın, karabiber ve karanfil tozunu ekleyin ve hamuru yoğurun.
4. Hazırladığınız hamuru streç sinemayla sarıp buzdolabında en az 30 dakika dinlendirin.
5. Dinlenen hamuru merdaneyle 3-4 mm kalınlığında açın.
6. Kurabiye kalıplarıyla biçim verin.
7. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.
9. Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın.
10. Soğuyan kurabiyeleri servis edin.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

Yemek Tarifi

Kurabiye,Toz

magazinpark.com