Misafir sofralarının yıldızı olacak o tarif, Tas Kebabı

140 Okunma — 20 Aralık 2023 04:48

admin

Yediden yetmişe herkesin bayılacağı, lokum kıvamında bir tarif!

Akşam konuklarınız geliyorsa ya da kendinizi konuk üzere hissetmek istiyorsanız hem kolay hem de lezzetli bir tarifle sizlerleyim. Geçmişten günümüze gelen o efsane yemek Tas Kebabı! E o vakit daha fazla sabırsızlandırmadan çabucak tanımımıza geçelim!

TAS KEBABI

Malzemeler:

Yarım kg dana kuşbaşı
3 adet patates
3 adet domates rendesi
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 adet defne yaprağı
1 su bardağı su
100 gr tereyağı
Karabiber
Tuz

Yapılışı:

Orta uzunluk bir tencerede yağları kızdırın ve etleri ekleyin ve etler suyunu çekene kadar kavurun.
Tuzunu karabiberini ve yemeklik doğradığınız soğanı ek edin.
Sarımsağı ince ince kıyıp tencereye ek edin ve 10 dakika kavurun. Daha sonra domates salçasını, domates rendesini, defne yaprağını ve suyu ek edin.
Kaynamaya başlayınca altını kısın, tencerenin kapağı kapalı olarak 1 saat kadar pişirin.
Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve kızartın.
Kızaran patatesleri peçete üzerine alıp yağını çektirin.
Yağını çeken patatesleri tencereye ekleyin ve 10 dakika pişirip altını kapatın. İşte bu kadar kolay!

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.

Yemek Tarifi

magazinpark.com

ETİKETLER