30 dakikada marifetinizi gösterin! Pratik poğaça tarifi

Hamur Malzemeleri

• 2su bardağı yoğurt
• 1su bardağı sıvı yağ
• 1tatlı kaşığı tuz
• 3paketkabartma tozu
• 4,5su bardağı un

İç Materyalleri:

• 1kasedilediğiniz bir peynir çeşidi
• 1/2demetmaydanoz

Üzeri için:

• 1 çay bardağı galeta unu yahut susam

Yapılışı:

1. Yoğurt, sıvı yağı, tuz ve kabartma tozunu karıştırın.
2. Unun evvel 4 bardak kadarını eleyin ve yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. Ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun. Kıvamı cıvık gelirse kalan 1 bardak unu ekleyin.
3. Hamurun üzerini kapatarak 30 dakika kadar dinlendirin.
4. Daha sonra hamurdan mandalina büyüklüğünde kesimler elde edin ve iç harcını ekleyip kapatın.
5. Galeta ununa buladıktan sonra tepsiye dizin ve evvelden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika pişirin.

Şimdiden afiyet olsun, tekrar görüşene dek hoşça kalın.