Evin bereketi: Adım adım misafir ağırlama rehberi

70 Okunma — 21 Aralık 2023 14:12

admin

Evini şenlendiren konuklarını en hoş halde ağırlamak isteyenler buraya

Sevdiklerimizi konutumuzda ağırlayıp onlarla vakit geçirmeyi severiz. Konuklarımız konutumuzu şenlendirir ve varlıklarıyla neşelendirirler. Onları en hoş biçimde karşılamayı ve bir arada hoş bir halde vakit geçirmeyi isteriz. İşte tam da bu mevzuda bize yardımcı olacak teklifleri aşağıya yazdık…

Menü seçimi

İlk olarak kaç kişiyi ağırlayacağınızı hesaplamalısınız.
Kaç çeşit yemek yapılacağına karar verilmeli.
Üç çeşit yemek seçin: başlangıç, ana yemek ve tatlı.
Oluşturduğunuz menüye salata, peynir menüsü, çikolata üzere aperatif atıştırmalıklar da ekleyebilirsiniz
Salataları başlangıçlarla servis ederler lakin dilerseniz ana yemek sonrasında da servis edebilirsiniz.
Başlangıç için seçtiğiniz yemeklerde hamur işleri yahut yumurta yer alıyorsa, ana yemekte ve tatlıda hamur işi meskene yumurta olmamasına itina gösterin.
Başlangıç yemeklerinde deniz mahsulleri varsa ana yemeklerde balık kullanmayın.
Zeytinyağlı yemekleri pişirmek daha kolaydır, orta sıcak olarak sunabilirsiniz.

Renk ve doku tercihi

Yemekler göze ve damağa hitap etmeli.
Solgun renklere sahip yemekleri sıralı olarak servis etmeyin.
Renkleri zıt olarak servis edebilirsiniz.
Örneğin patates püresi yanına birebir dokuda öteki bir aperatif servis etmemelisiniz.

Yemeğin sunumu

Sunumunuzun karışık olmaması çok değerlidir.
Sunum yapılan tabağı çok doldurmayın, tabağın içindeki çemberi geçmeden yemek sunumunuzu yapmaya itina gösterin.

Önemli detaylar

Resmi bir akşam yemeği daveti için sistem çok kıymetlidir. Bu yüzden masadaki her ayrıntı titizlikle, kurallara uygun bir formda düzenlemeniz gerekir.
Şık bir masa için kesinlikle özel servisleriniz olmalı ve jakarlı masa örtüsü, ipek peçeteler, ince porselen tabaklar, kristal kadehler, gümüş çatal- bıçaklar bu tarzda argümanlı olmanın kıymetli kuralıdır.
Masa tertibinde peçete halkaları, mum, çiçek üzere ayrıntılar da unutulmamalıdır.
Son olarak masa oturma tertibine gelelim. Konut sahipleri masanın iki başında oturmalı. Masada konuklar için yer ayarlarken sandalyelerin orta boşluklarına dikkat etmelisiniz. Genel kurallara nazaran kaşık ve bıçaklar sağa, çatallar sola yerleştirilmelidir.